為有效提升學(xué)校食堂管理人員及從業(yè)人員的安全責任意識,、守法意識和管理意識，確保廣大師生飲食安全,，促進學(xué)校食品安全工作水平不斷提升,，9月26日下午，我校聯(lián)合伊濱區(qū)市場監(jiān)督管理局開展2024年秋季食品安全培訓(xùn),。伊濱區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科科長王磊,、副科長王珊、李村鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所所長劉學(xué)敏出席會議,，總務(wù)科相關(guān)人員及餐廳全體服務(wù)工作人員參加培訓(xùn),。會議由總務(wù)科副科長黃兆秋主持。

會上,，伊濱區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科王珊從食品安全基本知識,、學(xué)校餐飲食品安全重點及主要注意事項、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“6S”管理規(guī)范這三個主要方面進行了深入細致的講解,。

黃兆秋對參加培訓(xùn)餐廳工作人員提了三點要求：一是要充分認清當前形勢任務(wù),，做到有所明；二是要深刻領(lǐng)會食品安全戰(zhàn)略,，做到有所悟,；三是要嚴格自律，扎實履行好食品安全工作各項法定義務(wù),，做到有所畏,。

通過培訓(xùn)，進一步提高了我校食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全意識與規(guī)范操作的責任意識,，為筑牢食品安全防線提供了堅實有力的保障,。在以后的工作中，學(xué)校將持續(xù)加強監(jiān)督,，細化管理,，始終如一的重視食品安全，嚴守食品安全底線,，為師生健康生活助力護航,。

（通訊員：黃兆秋,、李亞燦）