為進一步加強餐廳食品安全管理,，從供貨源頭把控食品質(zhì)量，3月19日上午,，總務科王靖宇,、馬幸樂，團委葉俊酉,，餐廳相關負責人,，學生干部和伙委會代表一行到正大食品公司參觀考察交流。

通過實地查看整個生產(chǎn)過程,，配送流程,，各個質(zhì)檢環(huán)節(jié)，座談了解企業(yè)的整體情況,，詳細了解全品項全產(chǎn)品供應鏈運營模式,，嚴格進行安全質(zhì)量檢查，做到了源頭可溯,、責任可追,、全程可控、責任可追的要求,，保證了食材的安全度,，質(zhì)量可靠，保證了師生的飲食健康,，讓學校餐廳安全工作得到保障,。

手牽手把好食品質(zhì)量關，心連心守好食品安全門,?？倓湛茖⑦M一步強化校園食品安全管理工作，增強校園飲食安全與營養(yǎng)管理,，及時排查餐廳食品安全隱患,，不斷提高餐廳食品安全管理精細化水平，為進一步保障師生身體健康與生命安全不斷努力,！ 

（通訊員：王靖宇）