12月3日，總務(wù)科,、團(tuán)委共同舉辦了“食堂開放日”活動(dòng),，40余名學(xué)生代表參加。

總務(wù)科食堂負(fù)責(zé)人為學(xué)生代表講解了食品的采購(gòu),、儲(chǔ)運(yùn),、加工過程和食品衛(wèi)生安全規(guī)范，強(qiáng)調(diào)了食堂秉持“質(zhì)量第一,，價(jià)格第二,，衛(wèi)生一票否決制”相關(guān)原則。學(xué)生代表分別參觀了食堂洗碗間,、消毒間,、食品加工區(qū)等。從原材料的采購(gòu)進(jìn)貨,、分類存放,、清洗消毒、檢驗(yàn)化驗(yàn),、加工制作,，到各種先進(jìn)設(shè)備的安全技術(shù)指標(biāo)、工作原理及操作演示等方面都做了詳細(xì)講解及部分演示,，同學(xué)們懷著好奇心和探索欲了解了食堂運(yùn)轉(zhuǎn)情況,。

通過“食堂開放日”參觀活動(dòng)，加強(qiáng)了師生對(duì)學(xué)校食堂的了解,，也使得大家充分了解了食堂運(yùn)營(yíng)的規(guī)范化,、安全化，讓大家對(duì)學(xué)校食品的生產(chǎn)和服務(wù)更加安心,、放心和舒心,。

 （撰稿：梁萍，攝影：李亞燦）